Budvar uvedl nové pivo B:CRYO i s rituálem

Pivovar Budweiser Budvar uvedl na trh nové pivo s názvem B:CRYO. Zamražené pivo s 21 % obsahu alkoholu má speciální láhev a podává se pomocí originálního servírovacího zařízení.

B:CRYO představuje speciální pivo zrající ve sklepích 200 dnů. Po uplynutí této doby je stočeno do lahví a dopraveno do restaurací, kde musí být zmrazeno při teplotě -18° C po dobu minimálně 24 hodin. Po zmrazení ve speciální láhvi pivo nevytvoří celistvý led, ale strukturu kanálků, ve kterých se zkoncentruje spirit piva. Poté se láhev narazí pomocí servírovacího zařízení, z něhož si sám zákazník čepuje přímo na stole.

Pivo je určeno výhradně pro gastronomická zařízení. K dostání bude ve vybraných restauracích, například v českobudějovických Masných krámech či v Praze U Medvídků.

-kch-