Autor textu Martina Vojtěchovská
Zahajuje časopis o jídle se vztahem k regionům
Časopis s názvem Chuťopis Čech, Moravy a Slezska připravila k vydání skupina kolem autorky kuchařek Jany Florentýny Zatloukalové. Titul je k dostání v síti trafik od soboty 15. března 2014.
Chuťopis má navazovat na gastronomický projekt Chuťopis.cz, který chce podpořit zachování tradičních místních českých chutí a surovin. Jedná se tak o první časopis na trhu, který se zaměřuje téměř výhradně na českou kuchyni a obrací se na čtenáře přes vlastenectví k jídlu.
Chuťopis.cz vznikl na základě zkušenosti z Rakouska, kde fungují mikroregiony zaměřené na produkci jedné konkrétní suroviny – například štýrských dýní, vídeňské zeleniny, chřestu z Moravského pole, meruňek z Wachau apod.
Časopis Chuťopis má vycházet jako dvouměsíčník na podporu postupně vznikajících oblastí tradičních chutí.
První číslo se zaměřuje na oblast malínského křenu v Kutné Hoře. Nosné téma tvoří asi čtvrtinu obsahu, zbytek jsou recepty, lifestyle, design, zdraví, rozhovory nebo čtení o jídle. Časopis cílí na čtenáře s vyššími nároky na jídlo. Zahajovací cena je 49,90 Kč, rozsah 68 stran.
Mohlo by vás zajímat
Vydavatel deníku Právo loni překlopil hospodaření do zisku
Společnost Borgis, vydavatel deníku Právo, loni zvýšila tržby téměř
o 11 % na 607 mil. Kč. Po ztrátě z předchozího roku se zároveň
dostala do zisku.
Zářijovým pořadem byl Docent. ČT udržela vedení, Nova vyhrává prime-time
Nejsledovanějším pořadem letošního září se stal seriál Docent. Česká
televize těsně obhájila pozici nejsilnější televizní skupiny
v univerzální cílové skupině 15+. Skupina Nova si udržela vedení
v mladších diváckých kategoriích i v hlavním vysílacím čase.
Mathias Mentrop se vrací do čela Penny v Česku
Novým generálním ředitelem společnosti Penny Česká republika se stal
Mathias Mentrop. Ve funkci vystřídal Draška Lazoviće. Do Česka se vrací po
více než třech letech, během nichž vedl maďarskou pobočku řetězce.