Autor textu MediaGuru
V Holešovické tržnici otevře Zátiší i Ambiente
V Holešovické tržnici přibudou letos nové podniky, tři z nich otevře
skupina Ambiente, Zátiší obsadí bývalou jateční burzu.
Holešovická tržnice, jež prochází v současnosti pod správou společnosti Výstaviště Praha rekonstrukcí, bude mít už letos nové nájemce. U příležitosti 130 let od vzniku vyroste v areálu několik nových míst, které obsadí známé gastro koncepty.
„Letos jsme si přichystali program, jehož ústředním tématem bude dědictví někdejších městských jatek. Bude se věnovat historii areálu, tedy tomu, jak areál vypadal a fungoval dříve, ale především tématu jídla, protože lidská potřeba jíst a obstarávat si potravu je tím skutečným důvodem jeho vzniku,“ uvádí programový ředitel Holešovické tržnice Michal Tošovský.
Jednou z událostí tak bude znovuotevření rekonstruované budovy bývalé jateční burzy, kterou bude nově obývat od prosince skupina Zátiší Group podnikatele Sanjiva Suriho. Celému prostoru bude dominovat skleněný bar od studia Lasvit, restaurace bude klást důraz na lokální produkty a moderní zpracování. Stavět se bude především na mase připraveném na ohni, domácím pečivu a pivu.
V rámci tržnice otevřou během léta také tři podniky skupiny Ambiente Tomáše Karpíška, jež nedaleko na Letné – na křížení ulic Malířská a Veletržní chystá nově i pekárnu Eska. V Holešovicích otevře řeznictví Naše maso s vlastní udírnou, cukrárna Myšák a novinkou bude koncept slovenské restaurace, jež zatím nemá finální název. Za architektonickým řešením slovenského konceptu a řeznictví Naše maso stojí studio Josefa Pleskota, který přišel s celkovou ideou sdíleného pražského dvorku. Pod podobou cukrárnou je podepsána Tereza Froňková.
Na jaře vyroste v hale 17 třítýdenní pop-up prostor s kavárnou, kde se budou odehrávat koncerty, v prvním patře haly pak bude probíhat Beef, propojující divadelní představení s jedenáctichodovou večeří.
Holešovická tržnice, jež je památkově chráněný areál, chce do budoucna nabízet komerční, kulturní i volnočasové aktivity, spojovat na jednom místě gastronomii, obchod i kulturu. Kromě Haly 22, kde se nachází zeleninový trh, jsou zde plánovány i kamenné prodejny a provozovny služeb. Stejně tak zde budou mít místo gastronomické koncepty, včetně food haly a street food. Už dnes je tržnice sídlem divadla Jatka 78, galerií a různých festivalů, kulturní aktivity budou i nadále rozvíjeny.
-stk-
# gastro # Výstaviště Praha # podnik # Holešovická tržnice # Ambiente # Zátiší # Beef
Mohlo by vás zajímat
Aktualizováno # Aktuality # Audio
Radiodays Europe 2026: Audio se mění v digitální ekosystém
V lotyšské Rize zahájil v neděli další ročník každoroční konference
o trendech v rádiu, audiu o podcastech. Také v letošním roce
zprostředkovávají pro čtenáře MediaGuru.cz své postřehy zástupci
společností Radiohouse a Media Bohemia.
Young Lions pro Ogilvy, Follow Bubble, VML, Story TLRS i Prazdroj
Soutěž Young Lions zná vítěze, nejvyššího ocenění dosáhly týmy
z Ogilvy, Follow Bubble, VML, Story TLRS i Plzeňského Prazdroje.
# Aktuality # TV & video # Audio
Vládní návrh na omezení poplatků ohrozí ČT i ČRo, varují obě média
Generální ředitel České televize Hynek Chudárek bude nadále podnikat kroky zaměřené na zachování současného poplatkového systému v jeho stávajícím rozsahu. Navrhované omezení plátců televizních a rozhlasových poplatků bude mít výrazný dopad na ekonomické fungování České televize i Českého rozhlasu. Vyplývá to z vyjádření ČT a ČRo. Koaliční poslanci podle předsedy Sněmovny Tomia Okamury (SPD) chtějí v úterý předložit návrh zákona, který zruší televizní a rozhlasové poplatky pro seniory nad 75 let, firmy, nezaopatřené mladé lidi do 26 let nebo osoby se zdravotním postižením. Výnos z poplatků by se tak měl vrátit do stavu z roku 2024. Návrh bude podle také obsahovat zrušení ustanovení pro pravidelné zvyšování poplatků o inflaci. Platit má od poloviny roku. Má předcházet úplnému zrušení poplatkového systému a převodu financování ČT a ČRo na státní rozpočet. Česká televize má podle mluvčího Michala Pleskota nyní schválené a Radou ČT odsouhlasené pětileté plány, které vycházely z loňského navýšení televizích poplatků, a na které jsou připravené jednotlivé rozpočty a uzavřené smlouvy až do roku 2031 pořady a z těchto smluv pro nás samozřejmě vyplývají i závazky, které v případě odstoupení musí vypořádat. „Již teď ale lze říct, že pokud k těmto anoncovaným změnám dojde, tak uzavřené Memorandum o naplňování veřejné služby, které je přímo spojené s platnou legislativou a bylo uzavřené s platností do roku 2030, se stává nerealizovatelným," řekl mluvčí. Chudárek již dříve na jednání Rady ČT uvedl, že případné odpuštění poplatků pro seniory nad 65 let by znamenalo snížení výnosu z poplatků o 47 procent a bylo by pro ČT likvidační. Aktuální návrh počítá s odpuštění poplatků až pro seniory nad 75 let. Cílem zachování současného poplatkového systému je podle Pleskota zajistit ČT pro další období stabilní a předvídatelný příjem. Chudárek podle něj opětovně vyzývá všechny relevantní politické subjekty k věcné diskusi o všech těchto změnách, které by mohly zásadně omezit rozsah veřejné služby ČT nebo které by ji dokonce ochromily. Vedení ČRo se o připravovaném poslaneckém návrhu podle mluvčí Lidije Erlebachové dnes dozvědělo z médií. „Přesné znění návrhu v tuto chvíli neznáme a s Českým rozhlasem nebylo předem projednáno. Pokud by přitom takové změny měly nabýt účinnosti již v letošním roce, šlo by o příliš rychlý a netransparentní postup s potenciálně významnými dopady na ekonomické fungování médií veřejné služby," uvedla Erlebachová. Rozhlas podle Erlebachové považuje za důležité, aby případné změny financování veřejnoprávních médií byly připravovány transparentně, předvídatelně a po řádné debatě se všemi dotčenými stranami. Odbory v ČT i ČRo aktivovaly stávkové výbory, uvedla dnes ČT. „Ty kroky by destruovaly veřejná média tak, jak je známe, a vedly by k masivnímu propouštění," řekl k plánům vlády předseda odborové organizace ČT Vlastimil Vojtěch. Zástupci iniciativy Veřejnoprávně sdružující část pracovníků a pracovnic ČT a ČRo dnes v tiskovém prohlášení odmítli poslanecký návrh s tím, že směřuje k „vyhladovění" veřejnoprávních médií. „Navrhovaná změna povede k zásadním finančním výpadkům. Média veřejné služby nebudou schopná garantovat rozsah a kvalitu služeb, které dnes poskytují," stojí v zaslaném vyjádření, pod kterým jsou za ČT podepsány Pavla Kubálková a Eliška Záleská a za ČRo Lucie Pávová. Podle rozpočtu schváleného pro letošní rok má ČT hospodařit s vyrovnaným rozpočtem 8,5 miliardy korun, televizní poplatky jí mají vynést 6,73 miliardy Kč. U ČRo v letošním rozpočtu s příjmy a výdaji 2,736 miliardy korun mají poplatky tvořit 90 procent. Před loňskou novelou získávala veřejnoprávní média z poplatků zhruba o miliardu korun méně. Výše původních poplatků platila od roku 2008.